NYTTIGARE BURGARE

NYTTIGARE BURGARE!

Få saker slår en hemmalagad burgare! Testa den här spicy varianten som dessutom är lite nyttigare, perfekt när du har vännerna över!

Ingredienser (1port)

Sötpotatispommes - 1 näve

Olivolja - 2tsk

Salt och peppar

Cayennepeppar - 2tsk

Nötfärs (6%) - 150g

Spiskummin - 1tsk

Koriander - Liten näve

Röd lök - 1/2

Avokado - 1/2st

Juice från 1/2 lime

Yoghurt - 1msk

Sriracha - 1tsk

Hamburgarebröd - 1st

Romansallad - 2 blad

Hur du gör,

Börja med att värma upp ugnen till 180grader. Lägg sötpotatispommes i en ugnsform, häll på 1 msk olivolja och krydda med salt, peppar och Cayennepeppar. Låt det stå i ugnen i ungefär 20 minuter.

Under tiden så häller du nötfärs, spiskummin, cayennepeppar, salt, peppar och hälften av koriandern i en skål och blandar ihop allt till en fin burgare. Stek kötet i olivolja ungefär 4-5minuter på var sida.

Medans kötet steker gör du din egna guacamole genom att blanda ihop hackad rödlök, avokado, limejuice och koriander.

Sen tar du fram en till skål och blandar ihop yoghurt och siracha.

När burgaren är klar serverar du den med sötpotatispommes och toppar med guacamole och yoghurtsriracha.

...

Mina senaste inlägg