PASTA ARRABBIATA MED KYCKLNIG

En riktigt smakrik pasta arrabiata med kyckling!

Ingredienser, (2 portioner)

Kycklingbröst - 300gr

Pasta - 200gr

Krossade tomater - 1 burk (400gr)

Röd paprika - 1st

Rödlök - 1st

Chili - 1/2st

Basilika - 3-4 blad

Olivolja - 1msk

Salt och peppar

Hur du gör,

Börja med att koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Skär kycklingen i smala strimlor, salta, peppra och stek i olivolja tills kycklingen är gyllenbrun.

Hacka paprika, chili, lök och häll ner det i pannan med kycklingen, låt det steka i ungefär 2-3 minuter innan du tillsätter tomaterna. Låt det koka ytterligare 5-6 minuter.

Häll sedan ner den färdigkokta pastan i pannan, stäng av värmen och blanda ihop allt, servera i en djup tallrik, salta, peppra och toppa slutligen med basilika.

...

Mina senaste inlägg