PASTASALLAD MED HALLOUMI

Vegetarisk Pastasallad med Halloumi

Ingredienser,

Fullkornspasta - 100gr

Halloumi - 100gr

Oliver - 5-6st

Soltorkade tomater - 3-4st

Ruccola - 1 liten näve

Rostade pinjenötter - 1msk

Olivolja - 1msk

Salt, peppar, oregano

Hur du gör,

Koka fullkornspasta enligt anvisning på förpackning. Stek halloumi, dela oliverna och soltorkade tomater på hälften. Ta ut pastan på en djup tallrik, servera med halloumi, ruccola, oliver och soltorkade tomtater. Toppa med pinjenötter och pesto. Krydda med salt, peppar och oregano.

...

Mina senaste inlägg